Tämä prokrastinoinnin itsekruunattu kuningatar päätti vuosikausien jälkeen tehdä sen, mistä on haaveillutkin: perustin ruokablogin!

Kyllästyin ajattelemaan ”huomenna”, ”no ensi viikolla sitten” ja pahimpana ”ehkä kehityn vielä ruoanlaitossa ja valokuvaamisessa ja katsotaan sen jälkeen uudelleen”. Kesäkuussa 2025 se viimein tapahtui, prokrastinointi saatiin päätökseen. Piiiiitkän empimisen jälkeen rekisteröin sapuskarinta.fi domainnimen ja ostin pienen webhotellitilan tälle uudelle vallan jännittävälle projektilleni.

Blogin sisällöksi olen kaavaillut ruoanlaittoa, keittokirjojen ja reseptien arvosteluja. Miksen yhdistäisi siihen myös rakkaita harrastuksiani valokuvausta, luonnossa liikkumista ja lintubongaustakin.
Blogi ei ole vielä täysin valmiiksi muovautunut – tai oikeastaan minulla ei ole aavistustakaan siitä, mihin tämä ruokablogi-projekti vie. Halusin uuden harrastuksen käsitöiden lisäksi, jolla täyttää tylsät päivät ja illat ja etsiä uusia mahdollisuuksia verkostoitua ja jakaa asioita, jotka koen elämässä tärkeäksi.
Jos onni ja tähdet kohtaavat, ehkä tästä tulee vielä jollain tavalla uusi sivutyö! Kukapa sitä vielä tässä vaiheessa tietää.

Jos pohdit blogin nimeä tai miksi anonyymi kirjoittaja-aliakseni on Viskitimali, vastaus löytyy hyvinkin läheltä. nimittäin lintuharrastuksestani!
Viskitimali on ”vitsikäs” väännös erikoisen näköisen varpuslinnun, viiksitimalin, suomenkielisestä nimestä.
Sapuskarinta on väännetty ja käännetty kapustarinta-linnun nimestä. Olen melko varma, että jossakin Aku Ankan taskukirjoista Roope-setä lähetti Akun kuvaamaan uhanalaisia  sapuskarintoja ja näin kyseinen nimitys on jäänyt minullekin käyttöön. Voi toki olla, että olen nähnyt unta ja keksinyt nimen itse.

Toivon todella, että viihdyt blogini parissa ja löydät siitä samanlaista iloa, mitä olen sen kirjoittamisesta saanut.